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乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂,防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。 (食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中允许蜜饯凉果中的果脯类(仅限地瓜果脯)使用乙二胺四乙酸二钠(最大使用量为0.25g/kg),其他类别的蜜钱凉果类不得使用。

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  • 发布时间:2021-06-21 16:44
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【概要描述】解毒,水产养殖人群对这个词再熟悉不过了。渔药从业者常常强调,用消毒剂后要解毒,用药杀虫后要解毒,缺氧泛塘要解毒,投喂抗生素要解毒,甚至饲料喂多了也要解毒。那么多的毒要解,怎么办?用什么来解?不少行业相关人士会异口同声道:有机酸解毒。

乙二胺四乙酸二钠作为食品添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂,防止金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素的氧化损失。 (食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中允许蜜饯凉果中的果脯类(仅限地瓜果脯)使用乙二胺四乙酸二钠(最大使用量为0.25g/kg),其他类别的蜜钱凉果类不得使用。

【概要描述】解毒,水产养殖人群对这个词再熟悉不过了。渔药从业者常常强调,用消毒剂后要解毒,用药杀虫后要解毒,缺氧泛塘要解毒,投喂抗生素要解毒,甚至饲料喂多了也要解毒。那么多的毒要解,怎么办?用什么来解?不少行业相关人士会异口同声道:有机酸解毒。

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解毒,水产养殖人群对这个词再熟悉不过了。渔药从业者常常强调,用消毒剂后要解毒,用药杀虫后要解毒,缺氧泛塘要解毒,投喂抗生素要解毒,甚至饲料喂多了也要解毒。那么多的毒要解,怎么办?用什么来解?不少行业相关人士会异口同声道:有机酸解毒。
什么是有机酸酸?苹果酸、酒石酸、柠檬酸、抗坏血酸、牛磺酸、草酸、醋酸等。
有机酸降解什么毒?重金属和氨氨、亚硝酸盐超标的毒。
轻轻告诉大家一个小秘密,大多数好用的有机酸解毒产品主要成分是柠檬酸,复配成分是醋酸、乙二胺四乙酸二钠。还要告诉大家另一个小秘密,很多时候,单独使用柠檬酸解毒效果不亚于复配的有机酸解毒产品。
柠檬酸,是一种初级代谢产物促生长剂,很早就作为饲料的酸化剂、诱食剂和保鲜剂。2000年后,柠檬酸开始流行于水产渔用药品的生产使用。柠檬酸是有机酸中第一大酸,又名枸橡酸,化学名称2-羟基-1,2,3-已三酸,分子式为C6H807,相对分子质量为192.14,柠檬酸是无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解。
柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 ℃时它会分解产生二氧化碳和水剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离;加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。
柠檬酸应用在水产方面,可为2种途径,一是通过饲料添加作用于体内,二是通过水体泼洒作用于体外。其功效基本相同。

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